Hoy vengo con una nueva receta dulce y a pesar del título, estas natillas de chocolate son aptas para dietas de control de peso, y vienen muy bien cuando el cuerpo nos pide dulce y más concretamente chocolate.
Son muy sencillas de hacer y lo único "malo" es que hay que esperar unas horas a que se enfríen, por lo demás están deliciosas.
Os dejo con ellas.
Ingredientes para seis natillas.- 3 huevos.- 40 gramos de maicena.- 1 litro de leche (yo la usé semidesnatada y sin lactosa).- 3 cucharadas soperas de chocolate desgrasado (yo utilicé Valor).- Edulcorante al gusto.
En un bol grande con ayuda de unas varillas mezclar todos los ingredientes hasta que estén todos bien integrados.
Poner una cacerola al fuego y verter la mezcla, mover continuamente con unas varillas. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Servir en los vasitos y dejarlos enfriar a temperatura ambiente, una vez estén fríos, llevar a la nevera y dejar enfriar.
Espero que os haya gustado.