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Ingredientes:
-80 gr. galletas de canela
-800 gr. leche
-2 huevos
-50 gr. azúcar
-ralladura 1/4 limón
-canela espolvorear
Preparación:
1- Triturar las galletas con golpes de turbo, que queden muy bien molidas.. Reservar 1 cda. para espolvorear.
2- Añadir la leche, huevos, azúcar y ralladura, mezclar 5 seg. vel.5.
3- Colocar la mariposa y programar 9 min. 90º, vel.2 .Según lo espesas que os gusten. Después, 1 minutos, vel. 2 y 1/2. Volcar en copas o boles, espolvorear con la galleta en polvo reservada o canela.
Tapar con film, pegado a la superficie, para que no cree costra.
Hacemos polvo las galletas , como harina
La harina propia de las galletas, hará de espesante
Todos los ingredientes al vaso
Una vez mezclado, colocar la mariposa
Y listas en un periquete
Volcar en boles
Y espolvoreadas con canela y galleta molida, ummmm
Un sabor a galleta de canela, impresionante!!