Gracias Carmen Por Compartir Con Todos Tus Recetas Tan Ricas.
3 Huevos Enteros
Las Ralladuras De Una Naranja Campo Faves 1/2 Litro De Leche
100 Ml. De Zumo De Naranja Campo Faves
120 Grs. De Azúcar
20 Grs. De Harina Fina De Maíz
Para Decorar Naranja Confitada
Si las quemáis:
Azúcar Moreno Soplete Cocina( gratinar horno)
Preparación En TM5:
Poner la mariposa en las cuchillas.
Añadir en el vaso todos los ingredientes.
Mezclar 10 segundos/veloc. 3.
Programar 8 minutos/ 90º/ veloc. 2.
Cuando acabe, comprobar si tiene espuma. ( a mí no se me hizo espuma).
Si no tiene espuma, programar 2 minutos, velocidad 2, sin programar temperatura.
Servir en vasos, adornar con un trocito de naranja confitada.
Si las quemáis espolvorear con azúcar moreno y quemar con un soplete, dejar enfriar.
Meter en la nevera por lo menos 2 horas.
Preparación A Modo Tradicional:
Pela la naranja y corta la cáscara en tiras.
En un bol o batidora blanquear los huevos con el azúcar.
Agrega la leche, el zumo de naranja y la harina fina de maíz y sigue batiendo hasta que se incorporen por completo, no deben quedar grumos.
Añade la cáscara de naranja y cuécela a fuego lento sin dejar de remover durante 15 minutos.
Servir en vasos, adornar con un trocito de naranja confitada.
Si las quemáis espolvorear con azúcar moreno y quemar con un soplete, dejar enfriar.
Meter en la nevera por lo menos 2 horas.