Hoy traigo unas sencillas pero deliciosas natillas con trocitos de oreo. Es un postre suave para después de una comida pesada o genial para merendar.
Ingredientes:2 sobres de natillas1 l de lechegalletas oreo
Elaboración:
Pon 3/4 de la leche a calentar en una olla a fuego medio.
Mientras pon la otra leche en un vaso y añades los sobres de natillas y remueves bien. Tienes que hacerlo así porque sino saldrán grumos.
Cuando veas que empieza a hervir echa esta leche con los polvos de natillas y remueve todo el rato a fuego bajo-medio para que no se pegue hasta que de nuevo vuelva a hervir.
Ponla luego a reposar, yo lo puse en un tuper y cuando se quedó a temperatura ambiente la metí en un tuper y lo dejé enfriar en la nevera.
Pica las galletas oreo en trozos, si prefieres en polvito hazlo con la picadora pero, como a mi me gusta encontrar trocitos de oreo pues me gusta picarlo con las manos.
Cuando hayan pasado unas horas las natillas en la nevera ponlas en un cuenquito y echa por encima la galleta oreo.
Te queda un postre rápido y sencillito que además es ligero para después de comer.
Si no te gustan las oreo puedes sustituirlas por cualquier otro tipo de galleta.