INGREDIENTES:
- 500 ml de leche entera a temperatura ambiente
- 2 yemas de huevo XL
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharada sopera de Maicena
- Un chorrito de esencia de vainilla
- Galletas maría ( opcional )
Verter la mezcla en un recipiente de cristal apto para microondas.
Poner en el micro 3 minutos a 800 W.
Parar.Remover con una cuchara de madera.
Poner otra vez otros 2 minutos a 800W.
Sacar del microndas y darle unas vueltas con la cuchara para mezclar bien todo.
En unos cuencos ir echando, si gusta ,una galleta maría en el fondo y verter las natillas calientes por encima.
Dejar enfriar un poco a temperatura ambiente y refrigerar hasta el momento de servir.
TRUCO: En el caso de que se cortara el huevo,para arreglarlas y no tener que tirarlas,echar un chorrito de leche fria de la nevera y volver a batir a velocidad fuerte con la batidora.
Espero que os gusten.