Nidos de pasta con albóndigas
Ingredientes
Ingredientes para 4 raciones (45 minutos):
- 300 grs de espaguetis
- 250 grs de carne picada de pollo
- 1 huevo
- 25 grs de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 400 grs de tomate tipo casero
- 1 cucharada de orégano
- Harina de garbanzo
- Sal
- Aceite de Oliva Suave La Española
Preparación
La imaginación y el juego son muy importantes para el desarrollo de los niños, ¿qué tal si cocinamos unos nidos de pasta con albóndigas? Les encantará.
1. Mezclamos la carne picada, el huevo, la sal, el ajo y el pan rallado.
2. Damos forma con las manos a las albóndigas, las pasamos por harina y las freímos en aceite de oliva suave.
3. Cuando estén doradas, las escurrimos y las ponemos sobre papel absorbente.
4. Echamos en una sartén el tomate y el orégano.
5. Cuando esté caliente, añadimos las albóndigas y las guisamos durante 5 minutos.
6. Cocemos la pasta en agua abundante con sal.
7. Servimos la pasta en forma de nido y en el centro las albóndigas con tomate.