“No hay nada más sincero que el amor por los helados”, reza en la página web de la heladería Rocambolesc. Es que en verdad, los helados tienen fanáticos a montones a lo largo y ancho del planeta. Y aquí en Barcelona, de la mano del maestro pastelero Jordi Roca, nace este local donde cada helado es toda una experiencia para todos los sentidos.
Porque no sólo se trata de que los helados de Rocambolesc sean deliciosos, sino que además son únicos. Una sorpresa para la vista y un disfrute para los sentidos, por decir poco de los particulares helados que ofrece esta heladería de la ciudad condal.
Colecciones especiales
Un plus de la heladería Rocambolesc son las colecciones temáticas que ofrece: entre las más destacadas y populares está la serie de helados basados en la serie de Netflix “Stranger Things”. La heladería llegó a un acuerdo con Netflix y regalaron unos 3 mil helados en las cuatro heladerías de Barcelona, Madrid, Alicante y Girona.
También hay helados con unas formas que son capaces de sorprender a los más serios: desde un polo con forma de una narizota, hasta una cabeza de Darth Vader, apropiada para los fanáticos de la saga de Star Wars.
Los sabores de la heladería Rocambolesc
Los helados de Rocambolesc son, por decir lo menos, únicos. Si pides un helado de chocolate, este traerá chocolate, pero de una manera bastante original y deliciosa: lleva grue de cacao, peta-zetas, galleta de chocolate y cobertura de chocolate. O sea, chocolate a su máxima expresión.
Otra recomendación de la casa de helados es el sorbete de mango, naranja y zanahoria, especial para aquellos que les gustan los sabores originales. Este trae nube de naranja y albaricoque, sésamo garrapiñado y melón en ósmosis de azahar. ¡Toda una apuesta a los sentidos!
Entre los frutales, también destaca el helado de manzana al horno: tiene manzana caramelizada, manzana al horno y galletas de mantequilla. Una combinación ciertamente que traerá recuerdos gustativos a muchos de seguro.
No pueden quedar atrás el sorbete de piña y coco o el helado de vainilla: este último tiene una delicada combinación entre bizcocho de chocolate, salsa de cacao y crujiente de caramelo, mientras que el sorbete es una roca de lima, piña en ósmosis de coco y arroz inflado con chocolate negro.
Si no se puede el carro…
Antes de iniciar la heladería Rocambolesc, sus creadores hubiesen querido recrear un carro de postres como el del Celler de Can Roca. Es decir, un carro de postres ambulante.
Sin embargo, las normativas legales no se los permitieron y entonces se decantaron por la idea de abrir una heladería.
Y aunque pueda dar un poco de susto conocer los precios de esta heladería ubicada en La rambla, 51-59 (al lado del gran teatro Liceu), lo cierto es que el más barato de los helados cuesta 3,95€, un polo 4,20€ y un panet, brioche rellena de helado, cuesta 4,95€.
Imagen cortesía de Rocambolesc.com/, a quien pertenecen todos los derechos.