Ingredientes
- 100 gr de avellanas.
- 150 gr de azúcar moreno.
- 100 gr de chocolate blanco.
- 100 gr de chocolate con leche.
- 100 gr de chocolate negro.
- 200 gr de leche entera.
- 150 gr de aceite de oliva virgen extra.
Preparación
Lo primero que hacemos es tostar las avellanas que puede hacerse en sartén o en el horno. Hay que tener cuidado que no se quemen.
Colocamos las avellanas en el vaso de la thermomix junto con el azúcar 15 segundos a velocidad 10. Añadimos los chocolates y trituramos 20 segundos a velocidad 9. Incorporamos la leche y el aceite y programamos 7 minutos a 50ºC, velocidad 4. Listo. Repartimos en los botes y dejamos enfriar.