Noodle con Carne y Champiñones con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una receta saludable, ahora que están muy de moda los fideos de pasta arroz o también llamados Noodle.

Hemos decidido hacer esta rica y sencilla receta. La verdad que cuando probamos por primera vez la pasta de arroz china, nos sorprendió mucho, ya que en nuestro recetario tenemos otra receta y seguramente no será la última jejeje.

Aquí tenéis los pasos y podéis comprobar lo fácil que se prepara esta receta, ¡así que animaros!!

Al final le podéis añadir un chorrito de salsa de soja para darle un toque de sabor, espero que os guste la sencilla receta.

Ingredientes necesarios para hacer noodle con carne y champiñones en Thermomix ®

Noodle con carne y champiñones en Thermomix ®

100 gramos de noodle
20 gramos de aceite
100 gramos de pimiento rojo
70 gramos de cebolla
150 gramos de champiñones
300 gramos de carne de ternera
1 litro de agua

¿Qué ingredientes necesito para hacer la pasta noodle de carne casera?

Ingredientes

Detalles de la receta

Raciones

2 personas

T. Preparación

5 Minutos

T. Cocinado

35 Minutos

Dificultad

Fácil

Cómo hacer la receta casera con noodle con carne y champiñones

Paso a Paso

Lo primero que hacemos es echar la cebolla, el pimiento rojo, el aceite, la carne y programamos para sofreír 3 minutos, temperatura 120 grados y velocidad cuchara.
Ahora agregamos los champiñones y rehogamos durante 7 minutos, temperatura 120 grados y velocidad cuchara. Una vez terminado el tiempo apartamos del vaso y reservamos.
En el vaso echamos el litro de agua y calentamos el agua durante 6 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Echamos los noodle y programamos de nuevo 8 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso activado y velocidad cuchara.
Cuando tengamos nuestros noodle cocidos, los escurrimos y reservamos.
En una sartén añadimos el sofrito que teníamos reservado y los noodle rehogamos todo junto.
Ya tenemos lista nuestra sencilla receta de fideos de arroz o noodles con carne y champiñones en el robot de cocina, solamente falta servir y disfrutar de la receta.

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