qué necesito
- 1 paquete de ñoquis
- 1 bloque de queso feta
- tomates cherry
- 1 manojo de espárragos trigueros
- pimienta de colores en grano
cómo lo hago
- precaliento el horno a 200 ºC
- coloco el feta en el centro de una fuente grande de cristal para el horno
- lo rodeo con los tomates limpios y cortados por la mitad y los espárragos troceados (les quito el extremo duro chascando al tallo, y rompo lo que quede en tres con la mano)
- rocío todo con aceite y la pimienta de colores molida
- meto la bandeja en el horno a 200 ºC media hora.
- justo antes de que termine el horno, cuezo los ñoquis según dice el paquete (un par de minutos)
- cuando termine el horno, echo los ñoquis en la bandeja y remuevo