Nos vamos de picnic

Llegan los días más lindos y con ellos las ganas de realizar más actividades al aire libre, pero seamos realistas los uruguayos tenemos muchas particularidades y una de ellas, por ejemplo, es que no se ha difundido demasiado la idea de hacer picnic, el disfrutar de un día al aire libre comiendo sentados en el pasto o arena y disfrutando del paisaje. Creo que la imagen que tenemos más en mente los uruguayos sobre los picnic es al oso Yogui robando los canastos en complicidad de Bubu jejeeEn otros países es más común, e incluso en los parques de la ciudad ves a los locatarios (en su hora del almuerzo) y turistas disfrutando de un picnic sentados en el piso, un claro ejemplo es Champs de Mars, donde "a la sombra" de la Tour Eiffel la gente disfruta de bocadillos o un buen vaso de vino sentados en el pasto. Esta actividad es un clásico, que todo aquel que ha ido a Paris en alguna ocasión ha realizado. En mi caso particular fue "particularmente" divertido ya que no contabamos con mantel por lo que terminamos utilizando unos planos de la ciudad tamaño extra grande a tales efectos jejeje.

No saben lo que era el pollo en trozos que usamos para el sandwich!!!! Parecía lechón, en verdad una delicia, tanto así que no podíamos creer que fuera pollo y chequeamos varias veces jejeje.

Amé cada minuto disfrutando del picnic aquí, fue una experiencia única que valió más la pena que muchos museos :)

Sería bueno que comenzaramos a disfrutar más de nuestro entorno natural, e incorporaramos los picnic dentro de nuestras actividades predilectas.Para ello hoy les dejo con tips y recetas para un picnic perfecto.Lo que no puede faltar:

protector solar
protector contra mosquitos
mantel grande (si es a cuadros, blanco y rojo, mejor! jeje)
almohadones donde sentarse (opcional)
bolsas para guardar los platos sucios
bolsas para guardar la basura y luego tirarla en un contenedor
canasto para picnic. Hoy en día en Tienda Inglesa hay varias opciones, más allá del canasto de mimbre que por lo general se usa para estas ocasiones, donde incluso hay canastos de tela que son térmicos (acabo de comprarme uno y tienen mucha capacidad)
platos y vasos de melamina (más allá que a muchos no les gusten, son una divertida opción, no se rompen y vienen en divertidos diseños)
copas de vidrio, si se va a tomar vino. Y sacacorchos!!!!!
tupper (varios)
cubiertos desechables
servilletas!!!!

Canasto térmico, como el que venden en Tienda Inglesa ( ayer lo compré a $ 399=)

Bebidas -la idea es congelar las bebidas, ya que son bebidas sin gas, la noche anterior en el freezer:

mucha agua
jugos
té helado (de limón o menta)
y si les agrada también pueden incorporar vino

Comida - siempre se parte de la base de que sea sencillo de preparar y de comer, que no ensucie demasiado y que se pueda preservar en un contenedor térmico-:

1. Bocadillos:

brochettes de tomate cherry, albahaca y queso.
tabla de quesos blandos.
aceitunas.
empanaditas.
huevos duros

2. Comida principal:

ensaladas (en tupper individuales)

capresse: queso mozzarella, albahaca y tomate
rúcula, jamón crudo y parmesano
fideos "tirabuzón" (fríos!!), tomates cherry, chauchitas, albahaca, morrón asado cortado en tiras finas

sandwichs y similares

pan de molde + huevo duro + jamón + mayonesa
pan de molde + pollo + morrón asado cortado en tiras
pan de molde + salmón + ricotta + ciboulette + rodajas de pepino
baguette individual + queso brie + jamón + mostaza
flauta catalana (se compra en TATA) + rúcula + parmesano + tomates secos
flauta catalana + trozos de carne asada al horno + lechuga + cebolla + mostaza

3. Postre:

ensalada de fruta
fruta fresca (sandía, frutillas, melón, etc.) ya cortada
brochette de fruta
galletitas caseras
brownies

Y ahora solo resta buscar un lindo y a disfrutar de un lindo picnic en pareja, con amigos o con la familia!!!! Aprendamos a incorporar nuevas actividades a nuestras rutinas diarias, eso si....si eligen hacer el picnic en Yellowstone,tengan cuidado con Yogui !!!! ;)