Hemos ampliado nuestro catálogo de productos de comercio justo. En Cocinista hemos apostado desde un primer momento por incorporar alimentos de consumo responsable. En la última remesa hemos incorporado los siguientes:
Azúcar moreno de caña
Una de las novedades viene desde las Islas Mauricio. Se trata de este azúcar moreno de caña, ideal para endulzar postres, cafés, infusiones… Es un producto 100% natural, es decir, está sin refinar y no lleva ningún añadido químico. En nuestra tienda encontraréis bolsas de 500 gramos.
Panela
Otro producto nuevo, que además también es otro edulcorante, es la Panela. Procede de la caña de azúcar y su función es endulzar bebidas y postres. La que descubiréis en Cocinista proviene de Ecuador, de pequeños productores, que se basan en los principios de comercio justo y agricultura ecológica.
Sirope de agave
Seguimos con el dulce en la boca. El sirope de agave es extraído directamente de la planta del agave. Es neutro y soluble. Su producción es biológica. El agave, de Centroamérica, dispone de un alto contenido en fructosa por lo que ofrece grandes beneficios para la salud.
Corazones de Palmito
Por último os traemos un alimento salado, los corazones de palmito. Ideales para ensaladas, pizzas… Son de fácil digestión. Naturales y sin colesterol. Provienen de un tipo de palmera que crece en el continente Latinoamericano.
¿Cuál os apetece probar primero?