Nuggets de pollo y natuchips barbacoa

Buenas noches,Los nuggets de pollo se inventaron ya en la década de los 50 y son pequeñas porciones de pasta de pollo recubiertas de rebozado o pan rallado. Los restaurantes de comida rápida suelen servirlos fritos, aunque también pueden hornearse y, no sé porqué, les encantan a la mayoría de los niños (y no tan niños...). Para ellos una buena cena serían unos nuggets acompañados de unos snacks, así que, porqué no complacerles y hacer, además, que en lugar de una "comida basura" se convierta en una comida rica y sana? Si preparamos unos nuggets caseros en lugar de comprarlos congelados (que a saber cuanto pollo llevarán...) y en lugar de unos aperitivos grasientos los acompañamos de los nuevos NATUCHIPS de Snatt's, a base de cereales, patata y soja, libres de gluten, con un 70% menos de grasa (mediante un proceso de horneado a alta temperatura), y con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes, ¡qué más se puede pedir!

Aquí podéis ver dos de las variedades NatuChips:
Tomate, queso y orégano y Barbacoa

INGREDIENTES (20 uds.):- 1 pechuga de pollo (450 grs.)- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza- 2 huevos- 75 gr. de queso de untar- Leche- Harina- Pan rallado- Sal y pimienta- NatuChips Barbacoa- Tomate natural triturado (opcional)PREPARACIÓN:- Limpiar la grasa de la pechuga, cortar y picar finita en la picadora.- Salpimentar.- Empapar el pan de molde en leche, deshacer e incorporar al pollo.- Añadir el queso y trabajar hasta ligar los ingredientes y unir la masa.- Ir cogiendo porciones de masa y dar forma de nugget.- Batir los huevos.- Rebozar los nuggets en harina, huevo y pan rallado.- Hornear (o freir, pero así no serán tan sanos) hasta que estén dorados.- Acompañar con un poquito de tomate natural triturado y  los NatuChips Barbacoa.¡Riquísimos! ¿Os animáis a prepararlos?