"This is a sequence of four photos taken within 10 min in a typical US diner, at the end of a boy's meal with his parents. The boy (roughly 7 years old) did not touch the fruit, apart from playing around with a grape, but devoured the chocolate cake with voracity. The fruit was eventually discarded. The boy's parents stared at their smartphones for most of the meal."Esta es una secuencia de cuatro fotos tomadas durante 10' en un restaurante típico USA, al final del almuerzo de un niño con sus padres. El chico (7 años) no tocó la fruta a parte de jugar un poco con una uva, pero devoró la tarta de chocolate. Descartó la fruta. Los padres del chico miraban sus móviles la mayor parte del tiempo de comida.
"The prevalence of childhood obesity is increasing worldwide. Behavioural and environmental factors in the family home, such as those related to healthy eating, have been shown to affect the risk of obesity in children. Moreover, evidence suggests that child eating behaviours are associated with parent education and role modelling, family food rules, and family meal patterns. These factors can make it easier or more difficult for children to eat healthily. Effective interventions to encourage healthy eating in children are urgently needed."La obesidad infantil está creciendo en todo el mundo. Factores de comportamiento y el entorno en el hogar familiar, tales como los relacionados con comer de modo saludable, han demostrado afectar al riesgo de obesidad infantil. Más aún, la evidencia sugiere que los hábitos de comida de los niños están asociados con la educación de los padres y el modelo de roles en casa, las normas de comida y los patrones de alimentación familiar. Estos factores pueden facilitar o complicar el hecho de que un niño coma saludablemente o no.
Se necesitan de modo urgente acciones efectivas para potenciar la comida saludable en niños.
Traducción del siguiente artículo de una web de diabetes y endocrinología:
http://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(15)00517-3/fulltextPapá, mamá, vuestro ejemplo es fundamental en la salud y el bienestar de vuestros hijos.