La arepa “Reina Pepiada” fue llamada así en honor a la Miss Mundo de 1955 Susana Duijm.
La arepa venezolana se puede rellenar con cualquier ingrediente o distintas combinaciones pero la más popular es la “reina pepiada”, elaborada con pollo y aguacate.
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Hace unos cuantos años en Caracas, al final de Quebrada Honda, en una esquina cercana a la CTV, existió una arepera famosa llamada “El Mombino” donde la arepa reina pepiada era el plato más cotizado por su sabrosura.
Existen diversas versiones sobre el origen del nombre de ésta arepa, las más acertada explica que el creador de la reina pepiada fue un señor de nombre Heriberto Álvarez de más de 80 años proveniente de Las Araujas, en el estado Trujillo. El señor Álvarez tenía un negocio de comidas en los alrededores de la plaza Venezuela, pero otros aseguran que la historia ocurrió en el restaurant “Álvarez” en el centro de Caracas, por los lados de la esquina de Veroes.
Lo que sí es muy cierto es que por casualidad el papá de la Miss Mundo 1955, la bella caraqueña Susana Duijm entró al negocio y encontró en un trono a una niña con corona y vestuario igual al de la reina mundial de la belleza y al preguntar le dijeron que era en honor a Susana.
Días después Susana visitó con su papá el negocio donde le ofrecieron la especialidad de la casa: una arepa con una deliciosa combinación de aguacate con pollo y mayonesa.
En esa época estaban de moda los trajes de lunares de distintos tamaños, y Susana llevaba un traje de grandes lunares y al preguntar el nombre de la suculencia le dijeron que no tenía nombre y al ocurrente Álvarez se le iluminó el semblante y la bautizó de inmediato en honor a Susana y su traje de pepas: “Reina Pepiada” se llama por tí, que eres una reina pepiada y entre risas y aplausos así se quedó para siempre. Y también nació el célebre piropo a las mujeres al decirles que estaban pepiadas.