Seguramente habrás visto o oído hablar de este famoso sandwich que se ha hecho viral, se hace en la sartén no te hace falta sandwichera y tampoco lleva nada de mantequilla, con lo cual lo hace mas saludable, aunque esto también depende de que lo rellenes jjjjjjj......
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Y hablando de rellenos, lo único que tenéis que tener en cuenta a la hora de hacer este sandwich es que la parte de los huevos no te puede faltar, porque esto es la gracia de este sandwich, pero luego el relleno le podéis poner lo que queráis e incluso con un simple relleno de jamón cocido o jamón York y queso en lonchas esta buenísimo.
Podéis hacer un mar y montaña, una mezcla por ejemplo de jamon york con atún o de mar solo haz una mezcla de atún, gambas y tomate y pónselo, no me digáis que no se os hace la boca agua, porque yo no paro de limpiarme la baba jjjjjj........
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INGREDIENTES:
-Pan molde.
- Huevos.
- Beicon.
- Queso en lonchas.
- Tomate.
- Aceite de oliva.
- Sal.
PREPARACION:
Lo primero que vamos hacer es lavar, pelar los tomates y luego lo cortamos en rodajas, lo reservamos hasta que nos haga falta.En la sartén donde vamos hacer nuestros sandwich vamos hacer el beicon, lo hacemos mas o menos para que quede mas crujiente al gusto de cada uno.
Ponemos en un plato 3 huevos con un poco de sal y lo batimos para hacer una tradicional tortilla francesa.
En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y cuando este caliente, añadimos los huevos y lo extendemos por toda la satén, lo ponemos a fuego medio.
Ponemos 2 pan de molde y una vez que mojen con el huevo le damos la vuelta (si veis el video lo vais a ver todo mas claro), tapamos con la tapadera y dejamos que se haga el huevo.
Una vez que este hecho el huevo le damos la vuelta, de esta manera quedara la tortilla arriba y el pan abajo, metemos todo lo que sobre sale de la tortilla hacia a dentro.
Ponemos encima del pan de molde lonchas de queso y en otro ponemos las rodajas de tomate, y las lonchas de beicon que hemos hecho, doblamos el pan para cerrar el sandwich, le damos caña al fuego para que se dore, ya tenemos listo este delicioso sandwich, ahora solo queda disfrutar.
Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!