Ostatu Rosado 2011, de Bodegas Ostatu
D.O.Ca. Rioja.
Uvas Utilizadas: Tempranillo, Garnacha y Viura
Graduación: 13º Vol
Vino rosado elaborado a partir de la adición de una pequeña proporción de vino tinto, a un conjunto mayor de vino blanco, obteniendo un vino "manchado" o también conocido como "clarete".
Catado el Lunes 9 de Abril 2012.
- En vista, presenta un color rosa salmón de capa baja con ligera entonación de piel de cebolla con ribete tímidamente violáceo, posee una lágrima gruesa de caída alegre.
- En nariz, es vivo, fresco, agradable, con buenos matices frutales, florales y herbáceos, principalmente se destapan aromas suaves de fruta roja, combinado con un interesante recuerdo a heno, sensaciones agradables y bien integradas, destacar por encima de todo un sobresaliente recuerdo a fresa con una simpática ligera sensación ahumada de fondo.
- En boca, su entrada es apreciable con una correcta punta ácida, que aporta gran frescura y elegancia, de peso en boca corto, paso glicérido y recorrido corto-medio, buena connotación frutal, muy acorde a sus fase olfativa. Posee un buen volumen, peso en boca medio, recorrido frutal de persistencia alta, postgusto fresco, frutal, floral y ligeramente especiado En conjunto es un vino, fresco, ligero, aromático en justa medida, pero sobretodo muy fácil de beber, bien equilibrado, con buenos aromas y que ofrece una correcta relación calidad/ precio
PVP recomendado, Inferior a 5 Euros
Puntuación Enogourmet, 87/100 pts
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