A mitad del Paseo de la Castellana, en el número 35, desde hace algunos meses se reúne la cool people de Madrid. Se trata de la neo-brasserie del Grupo Tragaluz, con horario non-stop que ofrece una cocina sencilla e informal en un ambiente deco cuidado con un guiño a los años 50.
En Luzi Bombón se empieza a pedir por el final. Primero se elige el plato principal entre las propuestas “brassa” o “arroces”, luego el “slide” que lo acompañará y mientras esperas a que te sirvan pruebas los “mientras tanto” en cazuelitas. ¿Y si quieres más cosas? Hay una barra degustación de ostras…
La estética del local fue diseñada por el estudio de interioristas de Sandra Tarruella que han conseguido recrear un ambiente elegante y acogedor mezclando materiales cálidos como madera y textiles con muebles de los años 50 creando un espacio alegre, informal y lleno de luz.
La cocina, en la parte trasera del local, está conectada con el comedor de manera independiente. Diseñada como una caja de luz, tamizada por lamas verticales de madera para potenciar la sensación de altura de nuevo y la luz.
La silla modelo Morph de Zeitraum protagoniza el espacio junto con la combinación de textiles con exquisito gusto seleccionados de Tapicera Aranda a medida. El resto de muebles y lámparas de Vitra, Artemide, Herenhuis y Bellux de Idees Disseny y Materia Barcelona.
Fotografías de Olga Planas