Estos días de diciembre pasados en Galicia no iban a ser menos, y probé tres vinos que no conocía, siendo uno de ellos una grata sorpresa.
Abadía de Cova Ecolóxico 2009 (DO Ribeira Sacra, tinto joven, 100% Mencía, Adegas Moure) es la versión elaborada con uvas procedentes de fincas de cultivo ecológico, del conocido vino de la Ribeira Sacra. Color violeta, amoratado, con ribete violáceo. Aromas de buena intensidad, agradables y elegantes, muy varietales con flores y verduras sobre un fondo de frutas. Pasa por boca ligero, con una acidez muy agradable, muy fino. Un mencía muy varietal, quizá demasiado pulido, pero rico.
Joaquín Rebolledo Mencía 2009 ((DO Valdeorras, tinto joven, 100% Mencía, Joaquín Rebolledo) muestra un color cereza muy oscuro con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad, dando fruta roja y negra maduras, aromas florales y de tierra húmeda. En boca tiene una acidez viva, un paso muy frutal y un tanino final muy agradable. Un vino menos pulido y fino que el anterior, pero muy fresco y rico. Un vino para tener en cuenta y seguirle la pista sin duda.