País: España
Región: Navarra ( DO Navarra )
Año: 2006
Tipo: Dulce
Castas: Moscatel
Alcohol: 14.50º
Precio: Aprox. 18,60 € ( en Tienda de Bodega Iñaki Nuñez )
Nota de Cata: Amarillo oro muy intenso. Aroma de gran intensidad, con predomiinio de notas cítricas (cáscara de naranja) y también potentes sensaciones melosas. En la boca muestra una buena estructura, acidez viva, gran expresión frutal y un final muy largo.( Nota de Cata de Elmundovino.es ).
Opinión Personal: Un moscatel potente, con gran dulcedumbre y notas marcadamente melosas. A la vista bonito color dorado intenso, limpidez y brillantez. En nariz me resultó de lo más interesante: sensaciones de jalea de frutas, compotas, miel, flores ( especialmente manzanilla ), orejones y la característica nota cítrica de la variedad ( en forma de piel de naranja ); todo bien ensamblado con la crianza en madera por más de 1 año ( apenas se percibe ). En boca resulta carnoso, glicérido, dulcedumbre. Buen ataque y final persistente. Dulcedumbre. Buen equilibrio ( buena acidez ). Para amantes de las sensaciones melosas…
Me pega con: Quesos azules
Fecha de Cata: Agosto 2010