Un domingo más llega el asaltablog.
El mes pasado me fue imposible participar y este mes casi me pasa lo mismo.
Esperar al último momento hace que luego no puedas preparar las recetas que tenías pensadas en un principio ya que no sé cómo se complica la última semana y cuando te quieres dar cuenta es sábado por la noche y apenas te queda tiempo de preparar nada. Te encuentras sin ingredientes, con el super cerrado y con el reloj avanzando acortando la llegada de la hora prevista de publicación.
Menos mal que eché un último vistazo al blog de Manjar aCala Blanca, que es el blog que este mes ha sido elegido para desbalijar su recetario. Un blog con recetas más que interesantes, con unos emplatados de lo más atractivos, por lo que te aconsejo que si no la conoces te acerques a su rincón y no dejes ni una sola receta sin hincarle el ojo.
Como os decía menos mal que volví a revisar su recetario y encontré estos ricos palitos de queso ya que fueron mi salvación. Además fueron un aperitivo perfecto para la cena jejeje, lástima que no me quedaran semillas ningún tipo de semillas para poder hacer su segunda versión. Pincha aquí para poder ver su receta.
Os cuento como los preparé.
Estad atentos por que la receta se las trae….
Nos ponemos el delantal?
Ingredientes:Masa de hojaldre1 huevo batidoUn buen puñado de queso ralladoSalPimienta negraHierbas provenzales
Extendemos la lámina de hojaldre, la pintamos con el huevo batido, ponemos sal y pimienta negra, repartimos el puñado de quesosobre los palitos y espolvoreamos las hierbas provenzales. Separamos un poquito los palitos, si no queremos que suban mucho podemos pincharlos un poquito con un tenedor y horneamos unos 10 minutos a 200 grados.
Dejamos enfriar y listos!
Acompañados con un poco de queso para dipear están de vicio.
Pd. Para Blanca:No creas que me he llevado solo esta receta, tengo un buen repertorio en mi saco para ir preparando más despacio y un montón de ideas de emplatado!!
Mil besos a todos, nos vemos en la próxima entrada!!!
Muuuuak