Encontré esta receta en el blog L'exquisit, Me pareció muy fácil. Cambié alguna cosa pero la base es la misma.Y sin manchar la cocina!!
Ingredientes:1/2 k de lomo de salmón, cortado en barritas de 2cm1 huevo batido1 paquete de queso parmesano rallado100gr de pan ralladoun poco de sésamo
Ingredientes para la salsa:1 yogur1/2 vaso de yogur de mayonesa1 cucharada de mostazaun poco de perejil picado o de cebollino
Preparación:Mezclar todos los ingredientes de la salsa y dejar enfriar en la nevera.Mezclar el queso rallado con el pan rallado.Rebozar los palitos de salmón priemero en huevo y después con la mezcla de queso y pan rallado.Colocarlos en una bandeja de horno con papel antiadherente.Espolvorear con sésamoHornear 25minutos a 200º.Servir acompañados de la salsa