¿Cómo va el finde?
Bueno yo esta tarde trabajo :( ayer me tocó incorporarme después de la maternidad, así que si me véis un poco desaparecida será por eso.
Anoche hice unas palmeras de hojaldre...mmmm...
Son más grandes que las que suelo hacer siempre.
Las cubrí con chocolate negro y blanco....que ricas están...
Venga no os doy más envidia con las fotos y os dejo la receta.
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre rectangular
-Azúcar
-1 tableta de chocolate sin lácteos (plamil. sweet william, moo free, chocolate express...)
-1/2 tableta de chocolate blanco sin lácteos (sweet william)
*Podéis encontrar los chocolates en nuestra tienda online.
Preparación:
-Sacamos la lámina de hojaldre de la nevera unos 15 min antes de usar
-Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
-Extendemos la lámina de hojaldre.
-Espolvoreamos azúcar por encima.
-Cortamos el rectángulo horizontalmente por la mitad en dos partes iguales.
-Ponemos una encima de la otra y espolvoreamos más azúcar.
-Doblamos los extremos del hojaldre y plegamos hasta el centro.
-Una vez lo tengamos como un libro, cortamos tiras de 1´5cm aproximadamente, las vamos poniendo en una bandeja sobre papel de hornear, dejando espacio que luego crecen mucho.
-Horneamos unos 18min hasta que estén doradas a 180º
-Una vez listas las dejamos que se enfríen sobre una rejilla
-Derretimos el chocolate en el microondas y bañamos las palmeras al gusto
¿Os gustan?
Si queréis la próxima vez que las haga grabo un vídeo para que se vea mejor.
Un saludo!!!