Los ingredientes para esta receta son muy básicos, os vais a sorprender!!
INGREDIENTES:
Plancha de hojaldre fresco(yo recomiendo la del LIDL)
Chocolate para fundir
Azúcar
PREPARACIÓN:
Precalentamos nuestro horno a 200º calor arriba y abajo.
En primer lugar vamos a poner nuestra plancha de hojaldre sobre un papel de horno, podemos usar el que trae pero yo os recomiendo uno nuevo ya que el que trae está húmedo y hace arrugas.A continuación vamos a extender un poco de azúcar sobre el hojaldre (no mucha cantidad) y lo prensamos un poco con el rodillo.Ahora vamos a hacer una marca con un cuchillo en el centro de la plancha de hojaldre (como si fuésemos a dividir en dos la masa pero sólo marcando)A continuación, vamos a doblar el lado izquierdo del hojaldre hacia el centro, hasta que coincida el borde con la línea marcada con el cuchillo y hacemos lo mismo con el lado derecho.Extendemos azúcar de nuevo y volvemos a prensar con el rodillo para que se pegue el azúcar, de una manera muy suaveVamos a volver a doblar el lado derecho hacia el centro de la plancha y lo repetiremos con el lado izquierdo.Volvemos a poner azúcar de nuevo, y pasamos el rodillo de nuevo, muy suavePor último doblaremos un lado sobre el otro y echaremos azúcar de nuevo por los dos lados
Ahora cortaremos rodajitas de 1 cm aprox de ancho con un cutter o cuchillo afilado y las ponemos separadas en la bandeja del horno, ya que van a crecer.
Tendremos las palmeritas unos 12 minutos, las sacamos, les damos la vuelta suavemente y las dejamos 2 minutillos más!! Y listo ya tenemos nuestras palmeritas!!
Si las queremos mitad choco mitad normal, cuando las palmeritas estén frías, fundiremos chocolate y las bañaremos en él, las dejaremos en un papel de horno y cuando se enfríe el chocolate, ya las tendréis listas!!!
A que es fácil??!! Venga animaros a hacerlas que triunfáis seguro!!!
Bon Apetit!!!!