Pan con gotas de chocolate

He desempolvado mi panificadora que llevaba 3 mesecitos parada y creo que he hecho bien...Porque ya no me acordaba lo rico que está el pan recién horneado.

Receta con Panificadora

INGREDIENTES:

• 80 ml de leche a temperatura ambiente
• 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 4 huevos 
• 1 cucharadita de sal
• 80 gr de azúcar
• 575 gr de harina de fuerza
• 1 sobre de levadura seca
• 150 gr de gotas de chocolate          ( previamente congeladas )

PREPARACIÓN:

Se saca la cubeta de la panificadora y se añade la leche, la mantequilla, los huevos, la sal en un extremo de la cubeta y el azúcar en el otro sin que se toquen.

Añadir la harina y la levadura.

Introducir la cubeta en la panificadora y programar en el programa 1, peso 1Kg y grado de tueste a elegir, en mi caso fué tueste máximo.

Cuando dé un pitido la panificadora echar las gotas de chocolate.

Cuando termina el segundo amasado se pueden quitar las palas amasadoras poniendo el programa en pausa.Después de retirarlas se alisa la superficie y se vuelve a poner el programa en funcionamiento pulsando el Start y dejar que la panificadora finalice el programa.

Sacar de la cubeta y dejar enfriar sobre una rejilla.Cortar cuando esté frío el pan.

Y ya tenéis pan casero para desayunar!

BON APPÉTIT!!