Pan con gotas de chocolate

Por Cocinandoconanni
He desempolvado mi panificadora que llevaba 3 mesecitos parada y creo que he hecho bien...Porque ya no me acordaba lo rico que está el pan recién horneado.

Receta con Panificadora


INGREDIENTES:
  • 80 ml de leche a temperatura ambiente
  • 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 huevos 
  • 1 cucharadita de sal
  • 80 gr de azúcar
  • 575 gr de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura seca
  • 150 gr de gotas de chocolate          ( previamente congeladas )
PREPARACIÓN:
  • Se saca la cubeta de la panificadora y se añade la leche, la mantequilla, los huevos, la sal en un extremo de la cubeta y el azúcar en el otro sin que se toquen.
  • Añadir la harina y la levadura.
  • Introducir la cubeta en la panificadora y programar en el programa 1peso 1Kg grado de tueste a elegir, en mi caso fué tueste máximo.
  • Cuando dé un pitido la panificadora echar las gotas de chocolate.
  • Cuando termina el segundo amasado se pueden quitar las palas amasadoras poniendo el programa en pausa.Después de retirarlas se alisa la superficie y se vuelve a poner el programa en funcionamiento pulsando el Start y dejar que la panificadora finalice el programa.
  • Sacar de la cubeta y dejar enfriar sobre una rejilla.Cortar cuando esté frío el pan.
  • Y ya tenéis pan casero para desayunar!



  • BON APPÉTIT!!