Pan con suero de yogur

Esta vez os traigo un pan hecho con suero de yogur, no es muy bonito de ver pero os aseguro que es tierno y muy bueno, un sabor que merece la pena probar. MI hija pequeña me dice: ¡¡ Mamá, que pan más feo!!!! ¡¡¡Pero que bueno!!!! A ella le suelen gustan muy tiernos como el de molde y este le encantó.
Pan Con Suero De Yogur
Ingredientes:
350 Grs. De Harina De Fuerza
250 Grs. DE Suero De Yogur
Una Pizca De Sal
Una Pizca De Azúcar
25 Grs. De Levadura Fresca

Preparación En Panificadora:
En la cubeta el suero del yogur, la harina, la sal, el azúcar y por último la levadura desmenuzada.
Amasar durante 15 min. y dejar levar una hora.
Volver a amasar unos 15 min. para desgasificar(quitar todo el aire a la masa).
Pincelar el mol con aceite de oliva y estirar la masa. Pintar con agua.
Dejar levar.
Hornear a 200º uinos 30 min. sin precalentar.