Pan De Molde
100 Ml. De Leche De Soja
130 Ml. De Agua Natural
20 Ml. Aceite De Oliva o Girasol
20 Grs. De Leche En Polvo
4 Grs. De Sal
6 Grs. De Azúcar
1 C.S. De Miel
25 Grs. De Levadura Fresca( 11 Grs. Seca)
500 Grs. De Harina De Fuerza
Preparación En Panificadora:
Darle un amasado sin levado, en mi panificadora 15 minutos.
Darle una amasado con levado 25 minutos de amasado, 1 h. de levado en total 1:25.
Sacarle las aspas a la panificadora, volver a introducir la masa y cocer 50 minutos.Dejar enfriar en una rejilla .