Pan de molde a la miel

Cada día me gusta más hornear pan en casa, y hasta estoy pensando en comprarme una panificadora.Me ha aconsejado una amiga la del Lidl, una compañera del desafío tiene una alemana de la marca Unold y otra amiga bloguera tiene una de Fagor.La de Unold me tienta porque no es muy grande, pero bueno estoy abierta a consejos y sugerencias;os lo agradeceré eternamente..jejejeje



Y después de todo esto hoy os traigo un rico pan de molde que se lo ví a Alicia, del blog Olor a hierbabuena, que hace unos panes riquísimos.Tengo varios en mi lista para hacer y qué rico está este Alicia!!Gracias
Esta receta Alicia la tiene de manera tradicional y con Thermomix.En mi caso la hice con Thermomix, pero os pongo la receta de las dos maneras también.
Receta con Thermomix
INGREDIENTES:

• 150 gr de agua
• 150 gr de leche semidesnatada
• 30 gr de aceite de girasol
• 3 cucharadas de miel ( en mi caso con aroma de naranja )
• 1 y media cucharadita de sal
• 25 gr de levadura fresca
• 500 gr de harina de fuerza

PREPARACIÓN:

• Poner en el vaso de la Thermomix el agua, la leche, el aceite de girasol, la miel y la levadura y programar 30 segundos, velocidad 5
• Añadir la harina, la sal y programar 15 segundos, velocidad 5.A continuación amasar durante 3 minutos, vaso cerrado,velocidad espiga
• Engrasar un molde tipo plum cake con spray desmoldante o mantequilla, verter la masa en él y dejar levar durante una hora o hasta que doble su volumen.
• Precalentar el horno a 180º y hornear unos 40 minutos o hasta que esté dorado (sabréis si está hecho dando unos golpes en la base y si suena hueco es que está hecho).
• Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.Cortar cuando esté frío.
• Y a disfrutar de unos ricos desayunos!!

TRADICIONAL:

• En un bol mezclar el agua, el aceite, la miel, la leche y diluir la levadura hasta que esté bien integrado.
• Añadir la harina y la sal, mezclar con una cuchara de madera y después terminar de amasar con las manos.
• Engrasar un molde tipo plum cake con spray desmoldante o mantequilla, verter la masa en él y dejar levar durante una hora o hasta que doble su volumen.
• Precalentar el horno a 180º y hornear unos 40 minutos o hasta que esté dorado (sabréis si está hecho dando unos golpes en la base y si suena hueco es que está hecho)
• Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.Cortar cuando esté frío.
• Y a disfrutar de unos ricos desayunos!!

                                              BON APPÉTIT!!