Este es el último pan que hice con la panificadora, sacado del libro 200 recetas de Pan de Editorial Blume , un libro pequeño en tamaño pero grande por su contenido, de los que merece tener en nuestra biblioteca, su precio menos de 5 euros, no se le puede pedir más, un libro para empezar a aficionarse al pan.
A mí me gusta mucho tostarlo, tomarlo con mermelada casera y queso untado, acompañado de un café con leche, me conformo con estos pequeños placeres.
INGREDIENTES:
300 ml de zumo de manzana
1 huevo grande (tamaño L), batido
25 g de mantequilla sin sal, ablandada
1 ½ cucharaditas de sal
2 cucharadas de leche en polvo
1 cucharadita de surtido de especias molidas (optativo) yo le puse nuez moscada y canela
125 g de muesli con frutas, más un poco para espolvorear
425 g de harina de fuerza
50 g de azúcar mascabado claro o en su defecto azúcar moreno
1 ¼ cucharaditas de levadura seca de panadero
50 g de pasas
Leche, para pincelar
PREPARACIÓN:
Introduce todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden anterior a excepción de los 50 g de pasas y la leche para pincelar.
Selecciona el tamaño de pan de 1 kg del programa pan blanco básico, en la panificadora del lidl el nº 1 y la opción de tostado deseada, yo le pongo la más dorada.
Cuando la máquina pite añade las pasas y justo antes de comenzar a hornear, pinta ligeramente la superficie de la masa con leche y espolvorea con un poco de muesli, cierra la tapa con suavidad.
Finalizado el programa, saca el molde de la máquina, desmolda el pan sobre una rejilla con cuidado de no quemarte y deja enfriar.
Y ahora el sorteo, que estaréis deseando saber de qué va la cosa:
Ayer o anteayer este blog sobrepaso las 300.000 visitas, yo no suelo estar pendiente de estas cosas pero cuando me di cuenta de ello me sentí realmente emocionada, para mí significa que lo que hago le resulta de interés a otras personas y eso es alucinante.
El tiempo pasa muy deprisa y lo que empezó como una tímida aventura, con cierto miedo y también escepticismo sobre el tiempo que podría durar, se ha convertido hoy en un vinculo - lazo muy estrecho con muchas personas a las que sin conocer físicamente me siento muy cercana, sobre todo a los 1203 seguidores que tiene este blog.
Quiero agradecer a todos los que me seguís, comentáis, y visitáis vuestro cariño, más cuando reconozco que a mí me es imposible devolver todas las visitas y comentar todo lo que me gustaría, aún así, me venís a ver y esto me llena de alegría, por esta razón he preparado este humilde regalo, con un poquito de todo, que espero os guste, ojala pudiera incluir más cosas pero la crisis nos tiene a todos al límite.
EL PREMIO ESTA COMPUESTO POR:
- 2 Moldes para hacer polos en diferentes tamaños, con capacidad para 6 polos cada uno
- 1 cortador de galletas con forma de conejo y 3 plantillas para decorar las galletas
- 40 capsulas para magdalenas de corazones
- 1 botella de 500 ml de Balsámico di Módena (producido en Italia)
- 1 botella de 250 ml de Vinagre de vino a la Frambuesa
- Pimientos Cherry Rellenos de Foie en aceite de oliva de Conservas Artesanas Rosara
- Confitura de Cabello de Ángel de La Vieja Fabrica Cocina Selecta
- 150 g de Mostaza en grano
- 60 g. de Pimienta de Jamaica entera
- 500 g de COUS-COUS Eco-Salim
- Cubitos de Caldo Vegetal Biogra (Verduras de cultivo ecológico)
- Preparado para hacer ARROZ A BANDA Carmencita
- Sazonador de ensalada Carmencita
- Sazonador de Carne al grill Carmencita
- Sazonador de ensalada Delikato
- Y una sorpresita que me encargaré de preparar con mis propias manitas.
¿Qué os parece?
¿Os animáis a participar?
¿Qué hay que hacer para participar en el sorteo?
1º Ser seguidor de este blog, si no lo eres nunca es tarde
2º Pinchar en Me gusta de mi Facebook, lo tenéis en el lateral derecho del blog
3º Llevaros el logo a vuestro blog y ponerlo en el lateral del mismo enlazando a esta entrada, si no tenéis blog podéis compartirlo en facebook o twitter.4º Dejar un solo comentario en esta entrada, diciendo que queréis participar en el sorteo e indicando vuestro correo para contactar con el ganador.5º El sorteo es para el territorio nacional, desgraciadamente los gastos de envío de un paquete tan pesado para fuera de España son muy elevados, podréis participar desde fuera de España pero en caso de ser agraciado el premio lo cedéis a una dirección dentro de territorio nacional.El ganador/ora se elegirá mediante sortea2 u otro programa de este tipo.El sorteo empieza hoy y finaliza el 31 de octubre a las 00:00Os dejo el logo del sorteo:Suerte a todos y animaros a participar. Gracias por estar ahí.