Sacado del recetario de www.yococino.org
Hola hoy os traemos otra receta clásica de pan para hacer con el robot de cocina. Unos fantásticos y sencillos panes para hacer perritos calientes.
Que seguramente sea una receta que nos gusta tanto a mayores como a los más pequeños de la casa. Qué mejor manera de acompañarlo de unas salchichas y un poquito de salsa.
Espero que les guste nuestra sencilla receta para hacer unos Hot dog caseros.
Ingredientes pan de perrito caliente para hacer en Thermomix ®
Pan Perritos Calientes Thermomix ®
300 gramos de leche
1 huevo
30 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de sal
550 gramos de harina de fuerza
1 cucharada de azúcar
25 gramos de levadura fresca
¿Qué ingredientes necesito para hacer pan para perritos calientes caseros?
Detalles de la receta
Raciones7 raciones
T. Preparación10 Minutos
T. Cocinado2 horas 25 Minutos
DificultadFácil
Cómo preparar la receta fácil de pan para perrito caliente paso a paso
Paso a Paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso la leche, el huevo, el aceite y la sal, programamos 2 minutos, temperatura 37 grados y velocidad 3.
- Ahora añadimos la harina, el azúcar, la levadura y mezclamos 10 segundos a velocidad 3.
- Amasamos a continuación 5 minutos en el modo amasar.
Una vez amasada la masa dejamos reposar en el vaso hasta que doble el volumen, sobre 1 hora. - Una vez fermentada la masa hacemos unas bolas de unos 130 gramos y le damos la forma alargada del pan de perrito tan peculiar y vamos colocando en una fuente de horno con papel vegetal, dejamos de nuevo reposar hasta que de nuevo doble el volumen, 1 hora más o menos.
- Una vez doblado el volumen, calentamos el horno a 200 grados, los pincelamos con leche y le echamos las semillas de sémola, ponemos una fuente con agua en el horno y metemos los bollos, horneamos unos 15 minutos a 180 grado.
- Una vez horneado tenemos listo nuestros panes caseros para hacer perritos calientes, dejamos enfriar y listos para disfrutar.
Una pregunta ¿Sois más de abrir el pan entero o de hacerle en hueco para la salchicha? dejanoslo saber en los comentarios jejejje.
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