Estos panes, originalmente se hacen al vapor, pero esta vez los hice fritos. Los bollos son super ricos, tienen mucho volumen y en China lo comen en el desayuno, junto con leche condensada para mojar.
Es una receta muy sencilla de hacer
Colocamos
5 gr de levadura para panaderia (o el equivalente a 15 gr fresca)
300 cc de agua tibia50 gr de azucar100 gr de harina
mezclamos bien
y dejamos leudar hasta que forme espuma
500 gr de harina5 gr o 1 cdita de levadura quimica, o polvo para hornear o Royal1 cda de aceiteuna pizca de sal
formamos la masa, y la estiramos en forma rectangular, que este mas bien gruesa la masa. La pincelamos con 1 cda de mantequillaa derretida y doblamos, enrollado en forma recatngular.
cortamos en porciones de 2 cm
con un palillo, apretamos en el centro de cada porcion a lo largo
estiramos un poco
y lo quitamos, nos queda el bollo listo
quedan super vistosos y ricos
y con la leche condensada....
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. .
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