INGREDIENTES:
*HOJALDRE FALSO:
-100 GR. HARINA FUERZA
-100 GR. HARINA NORMAL
-100 GR. MANTEQUILLA EN TROCITOS MUY FRÍA
-100 GR. AGUA MUY FRÍA
-1 CUCHARADITA DE SAL
*RELLENO:
-6 RODAJAS DE PIÑA EN SU JUGO
-6 LONCHAS DE JAMÓN YORK
-6 LONCHAS DE QUESO
-HUEVO PARA PINTAR
PREPARACIÓN:
1-ECHAR LOS INGREDIENTES DEL FALSO HOJALDRE AL VASO, EN EL ORDEN QUE SE INDICA, PROGRAMAR 10 SEG. VEL.6.
2-EN PAPEL DE HORNEAR ESPOLVOREADO DE HARINA, IR ESTIRANDO CON EL RODILLO FORMANDO UN RECTÁNGULO, QUE QUEDE BIEN FINA, IR AYUDÁNDONOS DE HARINA ESPOLVOREADA, RECORTAR LOS BORDES, HACER 3 DOBLECES COMO MUESTRAN LAS FOTOGRAFÍAS Y METER EN LA NEVERA HASTA LA HORA DE CONSUMIRLA.
3-PRECALENTAR EL HORNO A 190º, REPARTIR EL JAMÓN, QUESO Y PIÑA BIEN ESCURRIDA, PINCELAR LOS BORDES DE HUEVO, SELLAR Y BARNIZAR CON MÁS HUEVO.
4- HORNEAR DE 25 A 30 MINUTOS. CONSUMIR CALIENTE, TEMPLADA O FRÍA, DE TODAS FORMAS ESTÁ RIQUÍSIMA.
PARA LOS QUE NO LES GUSTE EL CONTRASTE DULCE -SALADO, SÓLO CON EL QUESO Y JAMÓN YORK ES DELICIOSA.
ESTA RECETA ME LA PIDIÓ UNA CHICA EN EL RECETARIO, ESPERO QUE SEA DE SU GUSTO, Y DEL DE TOD@OS, BESITOS.
INGREDIENTES DEL FALSO HOJALDRE EN EL VASO
ESTIRAMOS BIEN FINITA LA MASA, FORMANDO UN RECTÁNGULO Y ESPOLVOREANDO DE HARINA
HACEMOS 3 DOBLECES
YA LISTA PARA REPOSAR EN LA NEVERA.
LE PONEMOS EL RELLENO
SELLAMOS Y PINTAMOS CON HUEVO
RECIÉN HORNEADA
UN RELLENO MUY EXÓTICO
HAWAIIIII, BOMBAQYYY, ES UN PARAÍSOOOOO, ENTONÁISSSS??? ESPERO QUE OS
GUSTE, PARA UNA CENITA MUY ESPECIAL.