ENTRADA PROGRAMADA
Aunque hace muchísima calor me resisto a dejar de hacer pan, así que intento preparar recetas que se puedan hacer con la panificadora. Afortunadamente Eva del blog Ma petit boulangerie ha pensado también en este detalle y nos está regalando recetas de pan para hacer con esta estupenda maquinita.
Este pan lo vi en su blog, ella lo hizo con nueces, aquí su receta, yo quería un pan sencillo para tomar sobre todo en el desayuno, no le puse nueces y eche por encima semillas de amapola y pipas de calabaza.
INGREDIENTES:
260 g de leche
1 cucharadita de sal
20 g de miel de romero Luna de Miel
150 g de harina de fuerza
100 g de harina de centeno
150 g de harina integral
10 g de levadura fresca o 1 cucharadita de levadura seca de panadería
Semillas de amapola
Pipas de calabaza ECO-SALIM
PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes a excepción de las semillas de amapola y pipas de calabaza, en la cubeta de la panificadora en el orden anterior.
Cuando el programa ha hecho todos los levados espolvoreamos con semillas de amapola y pepitas de calabaza.
Seleccionar el programa 1 Normal de la panificadora del lidl o el de pan blanco o básico de otros modelos, peso 1000 g y tostado alto.
Una vez finalizado el programa, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.