¿Un pan sin harinas?
La verdad que nunca hemos sido muy amantes de buscar sustitutos a comidas que no están dentro del estilo de vida Paleo, como sería el pan, pero durante estos años si que hemos visto una gran necesidad de nuestras seguidoras de poder hacer la transición de su alimentación actual a paleo.
O bueno a veces incluso apetece hacerse algún desayuno más rápido o diferente y por esto mismo, hoy te dejamos esta sencilla receta de pan paleo con almendras. ¡Ideal para los desayunos!
- Prep Time5 min
- Cook Time40 min
- Total Time45 min
- Cuisine
- Paleo
- Course
- Acompañamientos
Ingredientes
Para 1 pan paleo
- 6 huevos grandes
- 150gr. de harina de almendras
- Una cucharadita de levadura
- 3 cucharadas de mantequilla
- Semillas de chía
Preparación
1Precalentar el horno a 180ºC.
2En un bol grande batir los 6 huevos grandes y mezclar con los 150gr de harina de almendras.
3En un cazo añadir las 3 cucharadas de mantequilla y esperar hasta que se derritan.
4Incorporar la mantequilla a la mezcla junto con una cucharadita de levadura Royal. Mezclar todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
5Incorporar la mezcla en un bol apto para el horno y previamente untado con mantequilla. Poner algunas semillas de chía por encima para decorar.
6Hornear a 200 grado durante 40 minutos.
7La entrada Pan Paleo: Pan de Almendras se publicó primero en Paleo SOP.