- 350 grs de leche entera tibia
- 40 grs de levadura fresca de panadería
- 1 cucharadita de azúcar
- 600 grs de harina de fuerza
- 5 grs de sal
- Un huevo batido
Echamos la leche y el azúcar en el vaso y programamos 2 Min, 37º, Vel 2.
La estiramos con un rodillo y la enrollamos sobre sí misma como si de un brazo de gitano se tratara.