Hola a tod@s!!! Tengo tan poco tiempo libre que no me da tiempo a subir todas las recetas que quiero. Pero esta tenia que subirla porque a parte de tener mi super Robot multicooker de redmond que ayuda bastante, tengo un chef en casa que cada día va mejorando y siiii os hablo de mi marido jajaja... el es el creador de esta riquísima panacota, aunque la decoración es cosa mía :p Espero que os guste tanto como a mi. Vamos con la receta!!!
En el multicocción REDMOND RMC-M90E está perfeccionado el programa universal “MULTI-CHEF”, gracias al cual es posible por sí mismo variar la temperatura de preparación en el gran diapasón, lo que lo distingue ventajosamente de otros modelos.
Ingredientes:
500ml Nata para montar
120ml de Leche
100gr Chocolate negro
50gr Azúcar
12gr Hojas de gelatina
1 cucharadita de esencia de vainilla
50gr de chocolate blanco (para decorar)Frutos rojos (para decora)
Preparación:
Rallamos el chocolate y reservamos, remojamos la gelatina en agua fría durante 2 minuto y exprimimos.
Ponemos el chocolate en el cuenco de la olla rápida multicocción, añadimos la nata, azúcar, leche, la cucharadita de vainilla y mezclamos.
Cerramos la tapa. Establecemos el programa«MULTICOOK», temperatura de 100°C, tiempo de preparación 10 minutos. Cocinamos hasta el final del programa. Después del final de la preparación abrimos la tapa, mezclamos el contenido con un batidor, añadimos la gelatina y volver a remover hasta que la gelatina se disuelva. Vertemos la masa preparada en moldes y guardamos en la nevera durante 3–4 horas.
Cuando este bien cuajado y frío, desmoldamos con cuidado y decoramos al gusto.
Yo derretí un poco de chocolate blanco en el microondas y se lo añadí por encima.
Y también puse unos frutos rojos...
El resultado... Delicioso!!! ^_^
El proceso de preparación en el multi-cocción está totalmente automatizado. Los programas automáticos permiten preparar platos de carne, aves, pescado, productos del mar, comida vegetariana, hervir cremas y papillas, sopas, guarnición, pasta, arroces, fritos, yogures, masas, fondue, preparar cocciones, mermeladas, hervidos, postres, compotas y muchos otros tipos de platos. Los tres regulares calores del recipiente en la preparación de los platos permiten distribuir de igual forma el calor por toda la capacidad del recipiente y ayudan a conservar las sustancias útiles del producto. Las posibilidades funcionales del multicocción se completan con regímenes de puesta en marcha separados y auto-calentamiento del plato con la posibilidad de apagado manual (incluso con antelación).
REDMON RMC-M90E – ESTILO, FUNCIONALIDAD Y COMODIDAD EN UNA DECISION!