Panes de calidad diferenciada
Publicado el 12 noviembre 2011 por Ferrecons
Los órganos directivos de CEOPAN acordaron impulsar la creación de una Comisión de Panes de Calidad Diferenciada dentro de la Confederación, determinando que su presidencia corresponda a Jorge Sanz Adobes, actual Presidente de la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Teruel. Esta Comisión, cuya reunión para su constitución oficial se hará en Enero de 2012, tendrá como objetivos fundamentales:
- Reunir a las Marcas de Calidad Diferenciada de Panadería existentes en España y recopilar información de todo tipo sobre las mismas y su repercusión económica.
- Impulsar la creación de nuevas Marcas de Calidad Diferenciada de panadería.
- Asesorar, a través de Innopan, a la mejora de la actividad de las Marcas existentes y a la obtención de nuevas Marcas. Para ello, Innopan asesorará gratuitamente sobre las ventajas de obtener una marca de calidad, sus implicaciones y el proceso que conlleva. A los interesados, Innopan les presentará una propuesta de colaboración para la obtención o la mejora de la marca.
- Recopilar / Impulsar todo tipo de campañas de promoción, con el objetivo fundamental de incrementar las ventas.
- Analizar (y, en su caso, impulsar) la creación de la Marca “Pan de Tradición Española”.