Frambuesas Congeladas
1 Vaina De Vainilla
750 Grs. DE Nata
9 Hojas De Gelatina(Según Fabricante)
50 Grs. De Sirope De Agave Sunny Via( A Gusto según dulzor)
Preparación:
Descongelar las frambuesas antes, ponerlas en un colador sobre un plato.
Hidratar la gelatina en agua bien fría.
Calentar 1/2 l. de nata junto con la vaina de vainilla.
Cuando esté caliente si que llegue a hervir, añadir la gelatina bien escurrida y diluir.
Agregar el sirope de agave, el resto de la nata y mover.
Sacarle la vaina de vainilla.
Llenar el molde o los moldes, dejar enfriar del todo y meter en al nevera de 2 a 4 horas.
Desmoldar y agregar las frambuesas en medio, y un poco de caldo de la mismas.
Nota: Si no os gusta el ácido podéis usar la fruta que más os guste.