Ingredientes- 1 taza de harina
- 1⁄2 cucharadita de bicarbonato
- 1⁄2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de té verde en polvo
- 1⁄2 taza de azúcar
- 1⁄4 de taza de aceite vegetal
- 1⁄4 de taza de puré de manzana
- 2 huevos
- 1⁄2 taza de yogur natural
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación1. Precalienta el horno a 175 oC. Engrasa y enharina un molde para panqué.
2. Integra todos los ingredientes secos en un tazón. En otro bate el azúcar con el aceite junto con el puré de manzana y los huevos.
3. Una vez integrado, agrega el extracto de vainilla. Añade alternadamente el yogur y la mezcla de ingredientes secos.
4. Vierte sobre el molde y hornea de 20 a 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo, salga limpio.