¿A quién no le gustaría comenzar el dia con unas panquequitas así?
INGREDIENTES PARA HACER PANQUECAS:
- 1 taza de leche
- 1 y 1/2 taza de harina de trigo todo uso
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
- 1 cucharadita de mantequilla o aceite
Preparación de las panquecas:
- Lo primero que debemos hacer es licuar todos los ingredientes
- Calienta el sartén antiadherente, sinó agregale al que tengas un poco de mantequilla o aceite con una servilleta espárcelo por todo el fondo.
- Espera a que se dore por un lado y cuando esté listo lo volteas con cuidado con una espátula.
- Y listo! agrégale lo que mas te guste: mantequilla, mermelada, sirope del que quieras, o queso o jamón.. a mi particularmente me gustan dulces.. depende del gusto de cada quien.
¡Que tengan un buen provecho!
También pueden hacerlas tipo “Light” sustituyendo la leche y la harina de trigo por Leche y Harina de almendras, y el azúcar por splenda u otro edulcorante pueden ver como se hace > Paquecas Ligth <