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Segundos platos.
Sigamos con otra de las recetas online de cocina, hoy con una deliciosa patatas o papas con panceta, son muy rápidas y exquisitas para todos los miembros de la familia.
receta: Papas con panceta
La receta de papas con panceta está pensada para 6 porciones con un estimado de tiempo de preparación de 35 minutos clasificada en segundos platos, cocina fácil.
Ingredientes Papas con panceta
- 750 gramos de papas de tamaño medio parejas
- 150 gramo de panceta ahumada en tajadas gruesas
- 200 gramos de puerros gruesos
- 3 cucharadas de aceite
- 400 gramos de tomates maduros sin piel o envasados
- Sal y pimienta
Como hacer papas con panceta
- Empezamos pelando las papas muy bien, luego las lavamos, secamos y cortamos en rodajas a través de 1/2 cm.
- Cortamos ahora también a través las tajadas de pancetas y los puerros; freÃmos junto con la panceta en una cacerola o cazuela, agregando el aceite hasta dorar.
- Incorporamos ahora los tomates picados, salpimentamos y rehogamos tapado por 10 minutos. Agregamos las papas, 1 taza de agua o caldo, tapamos y cocinamos hasta que las papas estén apenas tiernas.
- Finalmente retiramos del calor y después de 5 minutos lo servimos en una fuente honda o cazuela.