Recetas de patatas.
Sigamos con otra sana y deliciosas receta de patatas o papas doradas, que si bien puede ser una receta conocida hoy la haremos un poco diferente agregando deliciosas especias y algunos extra, comencemos ya mismo.
La receta de patatas doradas con especias está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en recetas fáciles, vegetarianas, acompañamientos.
Ingredientes
- 8 patatas medianas
- ¼ de kilo de requesón
- 1 ½ taza de yogur
- 1 cucharadita de tomillo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de hojas de cilantro
- 2 cucharaditas de mantequilla
Como hacer patatas doradas con especias
- En una olla grande ponemos a cocinar las patatas en agua, un poco antes de que estén cocidas completamente las sacamos del agua y las dejamos enfriar o las dejamos un momento en el refrigerador.
- Luego cuando estén frÃas las pelamos y las cortamos en rodajas de 1 cm de ancho aproximadamente, en otro recipiente mezclamos el requesón, el yogur, las especias hasta formar una crema homogénea.
- En una fuente o bowl enmantequillado colocamos las patatas formando una capa que cubra toda la superficie, encima ponemos la crema, y luego otra capa de patatas, luego nuevamente la crema, depende del tamaño del recipiente mas o menos capas.
- Ponemos finalmente el recipiente en el horno durante 25 minutos, luego estará listo para servir caliente.