Si antes de freír las papas, las hierves en agua durante 8-10 minutos y las doras ligeramente en una sartén con abundante aceite caliente, te quedarán buenísimas y lo mejor de todo, al reducirse al tiempo de fritura, absorverán muchas menos grasas.
Si antes de freír las papas, las hierves en agua durante 8-10 minutos y las doras ligeramente en una sartén con abundante aceite caliente, te quedarán buenísimas y lo mejor de todo, al reducirse al tiempo de fritura, absorverán muchas menos grasas.