Cuando llega el calor, nada mejor que poder recurrir a soluciones fáciles y que nos lleve poco tiempo su preparación.
Ese es el caso de la receta que os dejo hoy. Podéis utilizarla como aperitivo, guarnición de un plato de carne o como 1er plato:
Paquetitos de calabacín y queso
Ingredientes:
Calabacín
Queso Feta
Miel
Preparación:
Lavamos bien los calabacines y los cortamos a lo largo en lonchas finas (con una mandolina), pincelamos con aceite y hacemos a la plancha.
Cortamos el queso en cuadraditos, untamos con miel.
Ponemos 2 lonchas de calabacín formando una cruz.
En el centro ponemos el queso cerramos y …
servimos rápidamente.