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Ingredientes:
-150 gr. cebolla
-30 gr. aceite
-120 gr. bacon en tiras
-200 gr. tomate frito
-200 gr. nata cocinar
-1/2 ó 1 cta. café de curry en polvo ( a gustos)
- pizco jengibre en polvo
-sal
-1500 gr. agua
-chorrito aceite hervir la pasta
-300 gr. pasta
-queso parmesano rallado espolvorear
Preparación:
1- Cebolla, 3 seg. vel.5. Bajar restos.
2- Añadir el aceite y sofreír 8 mon. Varoma, vel.1.
3- Agregar el bacon , 5 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara.
4- Tomate, nata, curry, jengibre y pizca de sal, 5 min. 100º, giro izda, vel. 1. Reservar tapado.
5-Pesar la pasta. Reservar.
6- Sin lavar el vaso, agua, 1 cta. sal y chorrito de aceite, 10 min. Varoma, giro izda, vel. 1.
7- Programar 8 min. 100º, giro izda, vel. cuchara, y echar la pasta por el bocal.
8- Escurrir los tallarines con el cestillo, servir encima la salsa y espolvorear con parmesano rallado.
sofreimos bien la cebolla picadita
añadimos el bacon
tomate, frito, nata y especias
yo he usado tallarines al huevo, podéis poner la pasta que más os guste, cociéndola siempre, 2 min. mas de lo que indica el envase
reservamos la salsa caliente mientras hacemos la pasta
un plato delicioso y diferente, en mi casa les encanta!!!!
fácil y muy socorrido!!!
un plato exótico, una mezcla de dos recetas muy conocidas, espero que os guste!!!