Una salsa con un potencial espectacular ¿Te animas a probarla?
Ingredientes para Pasta con pesto de aguacate (4 personas):
- Un manojo de albahaca
- 1 aguacate y 1/2 maduro
- 50 gr de piñones (se puede sustituir por otro fruto seco)
- Zumo de 1 limón
- Parmesano rallado
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta negra molida
- Pasta (la que más te guste. Yo usé tallarines)
- Agua para cocer la pasta