- 200 gramos de pasta.- 100 gramos de tomate frito.- 125 mililitros de nata para cocinar.- 2 cucharadas soperas de mostaza.- Media cebolla.- 2 dientes de ajo.- Aceite de oliva virgen extra.- 2 hojas de laurel.- Orégano, pimienta molida y sal.
Mientras tanto vamos elaborando nuestra salsa, para ello ponemos en una sartén la cebolla y ajo picado de manera fina y vamos friendo a fuego lento. Cuando lo tengamos todo pochado añadimos el tomate frito, la nata, la mostaza, el orégano, la sal y la pimienta molida y lo dejamos reducir a fuego lento durante cinco minutos o hasta que la salsa coja la densidad deseada.