Esta es una de esas recetas que nacen a raíz de la necesidad y la falta de tiempo, su preparación no puede ser más simple, y el tiempo de elaboración no es mayor que el que se tarde en cocer la pasta. Yo uso las tarrinitas de queso en crema que en los últimos años se han puesto de moda, mi sabor preferido es el enmental o el cheddar, pero se puede usar con el sabor que más nos guste o si se hace para más de una persona, mezclar una tarrina de cada sabor. Además suelo añadir tiritas de bacon salteadas o fiambre de pollo o pavo también en tiras y salteado, pero se puede usa hasta carne picada o lo que se nos ocurra, que queda bien.
INGREDIENTES :
125 gr. de pasta por persona
1 tarrina de queso en crema del sabor que más nos guste.
100 gr. de bacon en tiras, o de fiambre de pollo.
PREPARACIÓN:
Empezamos cociendo la pasta el tiempo que indique el fabricante, mientras tanto en una sartén sin aceite echamos el bacon y salteamos hasta que suelte toda la grasa y esté tostadito, si hemos elegido fiambre de pollo, lo cortamos en tiras y si lo salteamos con un poquito de aceite. Una vez salteado, escurrimos la grasa del bacon y volcamos la tarrina de crema de queso y lo dejamos al calor removiendo para que se derrita por completo el queso. Por último añadimos la pasta previamente lavada y escurrida y mezclamos bien y listo para servir. Una receta rica, rápida y fácil ¿que más se puede pedir? :-)