Revista Cocina

PASTA SIN GLUTEN CON SALSA DE QUESO FETA Y TOMATES CHERRYS DE TIK TOK (horno)

Por Celiacaporsorpresa @celiacaxsorpres

PASTA SIN GLUTEN CON SALSA DE QUESO FETA Y TOMATES CHERRYS DE TIK TOK (horno)PASTA SIN GLUTEN CON SALSA DE QUESO FETA Y TOMATES CHERRYS DE TIK TOK (horno)El año pasado una receta de pasta se hizo viral gracias a TIK TOK y es que la pinta que tenía el plato y lo sencillo que parecía, animó a muchísima gente a probarlo.

Yo lo tenía entre mis recetas pendientes y por fin hace unas semanas nos animamos a prepararla en casa.

He de confesar que a Claudia no le gustó nada, y es que el queso feta sabe fuerte y a ella el queso fuerte no le gusta… sin embargo a su padre y a mi nos encantó, la mezcla del feta derretido con el punto ácido del cherry es una combinación bien sabrosa. 

PASTA SIN GLUTEN CON SALSA DE QUESO FETA Y TOMATES CHERRYS DE TIK TOK (horno)
Aquí abajo os lo cuento. 

INGREDIENTES:

– 250 gramos de pasta lisa sin gluten (La fábrica de la pasta)

– agua

– sal

– aceite de oliva virgen extra

– 400 gramos de queso feta (Dodoni)

– 1 cabeza de ajos

– 500 gramos de tomates cherrys

– orégano molido

ELABORACIÓN:

Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Una vez en su punto escurrimos bien y reservamos.

Mientras se cuece la pasta colocamos en una fuente para horno los tomates cherrys lavados sin partir, los dientes de ajo enteros y pelados y el queso feta en el centro. Ponemos un chorrito de aceite por encima de todo y espolvoreamos con algo de orégano también. 

Metemos nuestra fuente en el horno y lo dejamos 25 minutos a 180ºC a media altura.

La idea es que con el calor del horno, el queso se vaya ablandado y derritiendo y los tomates también, pero sin quemarse. El resultado final será nuestra deliciosa salsa. 

Una vez saquemos del horno la bandeja, incorporaremos sobre ella la pasta cocida y mezclaremos muy bien. 

Servimos caliente.

Etiquetas: cherrys feta horno pasta pasta al horno pasta con queso feta y cherrys pasta de tiktok primeros queso feta tiktok tomates cherrys

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revista