Cada vez que voy a un supermercado, aunque haya ido más de “un millón de veces”, dedico tiempo a buscar si hay alguna novedad sin gluten, sea lo que sea. Me encanta hacerlo, probarlo y decidir si vuelvo a comprarlo o no.
Esta vez, encontramos en la sección de dietética de “El Corte Inglés”, esta marca de pasta.
“RUMMO”. Es una marca de pasta italina. Está elaborada principalmente de harina de arroz integral y entero y harina de maíz amarillo y blanco, aunque entre sus ingredientes también contiene un pequeño porcentaje de fécula de patata.
Tiene una página web muy bonita que os recomiendo visitar, ahí podréis conocer mucho más sobre esta marca.
Os dejo una receta muy rápida y fácil con la que probamos esta pasta.
INGREDIENTES
- 400 gramos de pasta Rummo
- 3 pechugas de pollo cortadas en tiras
- un chorrito de aceite
- un pellizco de sal
- queso parmesano rallado o el polvo
- un pellizco de perejil picado
- un pellizco de orégano
¿CÓMO LO HACEMOS?
- En una cacerola, ponemos agua a calentar, dejamos que hierva y echamos la pasta, añadimos un chorrito de aceite y un pellizco de sal al agua para que la pasta no se pegue y le de al mismo tiempo algo de gustito.
- Dejamos hervir la pasta durante 12 minutos ¡¡ni más, ni menos!! ¡¡12 minutos!! De esta manera tendremos una pasta hecha al punto, al dente, que no se deshace ni se pegotea entre ella.
- Mientras nuestra pasta hierve, ponemos un chorrito de aceite en una sartén, y cuando esté bien caliente, ponemos las pechugas hechas trocitos, las salteamos hasta que estén hechas, salpimentamos y apartamos.
- Escurrimos bien la pasta, servimos en un plato, añadimos las pechugas que hemos hecho anteriormente y ponemos por encima el queso rallado, el perejil y el orégano.
¡¡Y listos!!
Lo divertido de la pasta es que admite un montón de posibilidades para comer, con tomate, con aceite, con queso, al pesto…
Espero que os guste, la hagáis como la hagáis, no dejéis de probar esta marca de pasta, que os sorprenderá.
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